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Tocoferóis

  • Jane Mara Block
  • Laércio Galvão Maciel
  • Renan da Silva Lima

64 min leitura

Sumário

  • Introdução
  • Histórico
  • Estrutura química
  • Mecanismo de ação e aspectos fisiológicos
  • Metabolismo
  • Biodisponibilidade e recomendação diária para a ingestão de vitamina E
  • Estilo de vida e idade
  • Fontes alimentares
  • Suplementação e fortificação
  • Recomendação
  • Carência e efeitos adversos
  • Benefícios emergentes
  • Referências
    • Paywall

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